Hallo Backesfreunde, heute hat unser Ofenbaumeister Reiner (die sprachliche Nähe zum Ruinenbaumeister ist völlig zufällig!) mit seinem Assistenten (ich) den Innenausbau des 2., größeren Ofens vorbereitet. Da waren einige Schamottesteine passend zu schneiden usw. Als krönender Abschluss wurden dann in den beiden sog. Kapselknie die Abschlussdeckel (mit Entwässerungsröhrchen) unter Verwendung von Kupferpaste eingesetzt. Lieben Gruß Euer Backesmeister Paul.
