Anwesend: Günter Bach, H.-P. Moog, C. Staden,  D. Sebastian, A. Kaiser, Gaby Bach; Entschuldigt: St. Langner. Günter begrüßte die Anwesenden und ließ das Protokoll vom 15.02.2018 genehmigen. (einstimmig). Peter schlug vor, zweimal jährlich den Hausputz anzugehen. Der Vorschlag wurde positiv aufgenommen. Dieter kümmert sich um die Lampen, die auf dem Speicher und im Backraum eingebaut werden sollen. Er bringt einige zur Auswahl mit. Bevor ein evt. Bau der Trennwand erfolgt, sollte laut Günter zunächst auf dem Speicher Lampen installiert werden. Die Notwendigkeit einer Trennwand wird anerkannt. Der Durchgang soll mit einem Rollladen, der mit einem Elektromotor bedient wird, versehen werden. Günter hat ein konkretes Angebot für den Einbau eines Aluminiumrolladen mit Fernbedienung zum Komplettpreis (ohne Montage) vorgelegt. Peter wird ein alternatives Angebot vorlegen. Er sprach von einem gebrauchten Holzrolladen, den er aufarbeiten wolle. Eine Leimersdorfer Fensterfirma soll das Zubehör liefern einschließlich einer Schalterbedienung des Rollladens und den Einbau vornehmen. Die Kosten dafür wird Peter ermitteln. Der Vorschlag, eine Mitgliedertour zur Fa. Häußler anzubieten, wurde grundsätzlich positiv aufgenommen. Anne will sich um Details kümmern und einen konkreten Vorschlag ausarbeiten. Günter informiert sich wegen Terminen im Haus der Geschichte und beim AWB (Abfallwirtschaftsbetrieb) und wird zwei Exkursionen für den Vorstand einschließlich ihrer PartnerInnen vorbereiten. Ende der Sitzung: 19.30 Uhr. Gez. Anne Kaiser.

Turnusgemäß trafen sich die Mitglieder des Backesvereins Grafschaft-Nierendorf zu ihrer jährlichen Mitgliederversammlung. Vorsitzender Günter Bach konnte 22 Teilnehmer begrüßen und ließ das vergangene Jahr Revue passieren. Höhepunkt war das Backesfest, das sich trotz des jahreszeitlich bedingten nasskalten Wetters über zahlreiche Besucher freuen konnte. Deshalb soll auch  dieses Jahr am 28. Oktober diese erfolgreiche Veranstaltung wiederholt werden. Einen großen Schrecken jagte den Mitgliedern der Brand des neuen Schuppens ein. In der Nacht vom 18. auf den 19. August  des vergangenen Jahres kam es durch unglückliche Umstände zu einem Schwelbrand, der sich auf den Holzunterstand in unmittelbarer Nähe des Backhauses ausbreitete. Obwohl Feuerwehr und Helfer schnell vor Ort waren, konnten sie den Schuppen nicht mehr retten. Gott sei Dank verhinderten sie jedoch das Übergreifen der Flammen auf das Backhaus. Noch vor dem Backesfest stand der Schuppen wieder und diente am Festtag selber als Laden für den Verkauf der Backesbrote.

Nach dem Kassenbericht von Conny Staden und den Ausführungen der Kassenprüfer, die eine einwandfreie Kassenführung attestierten, konnte der Vorstand entlastet werden. Barbara Zelmer leitete die Neuwahlen, die keine Überraschung bereit hielten, da die alten Vorstandsmitglieder sich noch einmal für zwei Jahre bereit erklärten, ihre Ämter fortzuführen. So wurden wiedergewählt: 1. Vorsitzender Günter Bach, 2. Vorsitzender Hans Peter Moog, Schriftführerin Anne Kaiser, Kassierer Conny Staden, Backesmeister Manfred Bell, Vertreter des Backesmeisters Gaby Bach, Andrea Eggerichs, Beisitzer Steffen Langner und Dieter Sebastian. Die harmonische Versammlung endete mit einer von Günter Bach vorbereiteten kurzen Beamer-Präsentation über die Ereignisse des letzten Jahres. Ein Bericht der Schriftführerin Anne Kaiser.

Liebe BackesfreundInnen, am Samstag, den 7. April ab 10.00 Uhr soll ein Frühjahrsputz im und um das Backes herum stattfinden. Die Arbeiten enden spätestens um 15.00 Uhr. Es geht darum, dass folgende Arbeiten erledigt werden: Im Inneren z.B. den Speicher saugen, die Oberfläche der Öfen saugen, Fliesen und Fenster putzen, über den Öfen und an anderen Stellen Spinngeflecht entfernen, bei Bedarf die Hängeschränke säubern. Im Außenbereich z.B. den Vorgarten in Ordnung bringen, an den beiden Giebelwänden die Sparren streichen, die 6 Pfosten der beiden Bäume am Backes ausmachen, die zwei Pfosten der Hochstämme durch zwei große Pfosten ersetzen, die Sitzbank streichen.

Diejenigen, die mitmachen wollen, bitte ich, mir per Mail oder telefonisch (02641-7157) kurz Bescheid zu geben. Idealerweise bringt ihr Handschuhe und das entsprechend Werkzeug mit. Ich selbst kümmere mich um das Streichen der Sparren. Vielleicht könnte jemand, der sich nicht an den Arbeiten im oder außerhalb des Backes beteiligen möchte oder auch nicht kann, eine Suppe machen oder einen Kuchen backen. Bitte meldet euch bei mir, damit wir das Mittagessen / Kaffee und Kuchen koordinieren können. Vielen Dank für eure Mithilfe. Mit herzlichen Grüßen. Günter.

Anwesend:  Günter Bach, Conny Staden, H.P. Moog, D. Sebastian, St. Langner, Gast: Roland Schaaf. Entschuldigt fehlen: Anne Kaiser, Manni B., Gaby Bach und Andrea E.

Der Vorsitzende Günter Bach eröffnet die Sitzung und begrüßt die Teilnehmer. Das Protokoll vom 17. November 2017 wurde einstimmig genehmigt. Die Überarbeitung der Backeswebseite durch Roland und Thomas Schaaf wurde vom Vorstand sehr begrüßt und gewürdigt. Laut Roland dürfte das gelegentlich auftretende Spam-Problem in Zukunft gelöst sein. Die Vorstandsmitglieder sprechen sich einmütig für die Freigabe der überarbeitenden Webseite aus. Nach einhelligem Votum der Vorstandsmitglieder findet die nächste Mitgliederversammlung am 20. März 2018 ab 19.30 Uhr in der alten Schule statt. Der von Günter vorgelegt Entwurf für die Einladung zur Mitgliederversammlung wurde einmütig begrüßt.

Das Backes soll nach jeder Nutzung in Augeschein genommen werden und anhand einer Checkliste überprüft werden, ob es gereinigt ist und die wesentlichen Gegenstände an ihren Plätzen sind. Die Checkliste wird von Steffen und Günter erstellt. Die Kontrolle der Vollzähligkeit und Vollständigkeit der Gerätschaften und der Sauberkeit des Backes obliegt den BackesmeisterInnen. Diese regeln untereinander, wer für welchen Backtermin zuständig ist. Die Kontrolle wird durch Nachschau vor und nach einem Backtermin gewährleistet. Die Nachschau kann zeitlich abgesetzt vom Backtermin erfolgen, wird anhand der Checkliste durchgeführt und auf dieser protokolliert. Die Protokolle werden in einem Ordner im Backes gesammelt. Sinn dieser Kontrollen ist es, Wahrnehmungen zu treffen, wann beispielsweise Gerätschaften verschwunden sind oder Verschmutzungen festgestellt wurden, um auf dieser Grundlage gezielt mögliche Verursacher darauf ansprechen zu können.

Der fahrbare Aschekasten hat einen Deckel mit Griff bekommen, ferner wurden neue stabile Räder eingebaut. Dieter Sebastian hat eine neue Wanduhr für den Backraum gespendet. Anne Kaiser hat eine gebrauchte defekte Holzuhr gespendet; Günter ließ sie auf eigene Kosten reparieren – die Uhr soll über der Eingangstür im Geselligkeitsraum aufgehangen werden. An der Stelle, wo derzeit ein Kalender hängt, soll eine Aufhangmöglichkeit für Fotoabzüge der Backgruppen angebracht werden. Klaus Zelmer hat einen Holzklotz gespendet. Ende der Sitzung: gegen 20.00 Uhr. Günter Bach.

Anwesend waren Günter Bach, Conny Staden, H.P. Moog, D. Sebastian, St. Langner, Eggerichs, A. Kaiser. Nach der Begrüßung durch den Vorsitzenden wurde das Protokoll vom 21.09.2017 einstimmig genehmigt. Conny berichtete über die Einnahmen und Ausgaben des Backesfestes 2017. Das Helferfrühstück, welches Peter und Günter vorbereiten, soll am stattfinden. Am 19.08.2017 brannte vermutlich durch falsches Entsorgen der Kohlereste der Holzstand vor dem Backes ab. Durch die Versicherung der Gemeinde wurde alles ordnungsgemäß abgewickelt und professionell neu aufgebaut. Günter gab uns eine Checkliste über die Handhabung der Asche, die aus den Öfen entleert wird. Beschluss: Wir legen einen Ascheplatz an. Bis zu dessen Fertigstellung behelfen wir uns mit dem bisherigen fahrbaren Aschekasten, auf den in naher Zukunft ein abschließbarer Deckel angebracht wird. Abnahme des Backes nach jeder Nutzung: Der Vorstand ist der Argumentation von Peter Moog gefolgt, wonach man auf eine Kontrolle nach jeder Nutzung verzichten könne, weil in fast jeder Backgruppe ein Vorstandsmitglied vertreten ist. Denn von einem Vorstandsmitglied kann man erwarten, so Peter, dass er das Backes ordnungsgemäß verlässt. Von daher sollte es zunächst bei der bisherigen Verfahrensweise belassen werden. Der Abschluss einer Vereinshaftpflicht wurde einstimmig angenommen. Peter besorgt einen Weihnachtsbaum mit Ballen. Dieter besorgt eine Basaltsäule, in die 2 Steckdosen integriert werden sollen. Ferner sollte die Basaltsäule in der Mitte eine Bohrung erhalten, damit die Kabel verlegt werden können (Grundfläche: etwa 20 cm mal 20 cm; Länge: ca. 80 cm; anfallende Kosten trägt der Verein. Kleine Anschaffungen: 2 fahrbare Plastikboxen, 1 Taschenlampe, 1 Dosenöffner, 1 Pizzaschaufel, 1 Schneidebrett, 5 Kellnertaschen. Das Platzieren der Jupiterstatue wird mit Friedhelm Pankowski abgesprochen und anschließend entsprechend aufgestellt. Ende der Sitzung: 19.10 Uhr. Gez. Anne Kaiser.

Liebe Mitglieder des Backesvereins, gerne blicken wir heute auf die Aktivitäten im Vereinsjahr zurück und freuen uns auf schöne gemeinsame Stunden in 2018. Am 29. März wurde ein Dachfenster im Backraum von der Firma Kleser montiert, welches sich per Fernbedienung öffnen und schließen lässt. Die Verkleidungsarbeiten wurden von Peter Moog und Dieter Sebastian durchgeführt. Dieses Dachfenster ist für die Nutzer des Backes sehr hilfreich; insbesondere in der Anfeuerphase der Öfen kann der Rauch schnell aus dem Backraum entweichen. Des weiteren ist der Backraum einfach heller. Erfreulich in diesem Zusammenhang ist die 100 Euro Spende einer Familie, die Mitglied im Backesverein ist. Am 1. April fand unser Frühjahrsputz stand, den einige Mitglieder unseres Vereins, aber auch Vorstandsmitglieder unterstützt haben. Putz-, Lackier-  und Räumarbeiten wurden erledigt. Zu Mittag gab es eine kräftige Suppe und direkt anschließend Kaffee und Kuchen. Es hat einfach Spaß gemacht. Geselligkeit und Arbeit hielten sich die Waage. Alle waren sich einig, dass der Frühjahrsputz eine feste Einrichtung im Vereinsleben werden sollte. Mittlerweile nutzen 5 feste Backgruppen das Backes regelmäßig: die Eigenbrötler, die Gruppe Vinschgerl, die Brotschnitten, die Krümelmonster und die Orientgruppe nutzten das Backes mehr als 30 mal; hinzu kamen eine Reihe von unentgeltlichen Nutzungen von Vereinen oder Einladungen an Helfer, z. B. hatte der Vorstand die Medienklasse der BBS eingeladen, um sich für das von dieser Klasse entwickelte Backeslogo zu bedanken. Die Nacht vom 18. auf den 19. August werden mein Stellvertreter Peter und ich nicht so schnell vergessen. Nachts gegen 3 Uhr wurde ich von Peter und Sebastian Moog (Löschgruppe) geweckt und sie informierten mich über den Brand am Backes. Demnach war der Holzunterstand zum großen Teil abgebrannt und wir hatten am Backes nur kleinere Schäden zu verbuchen. Wir hatten Glück im Unglück: Die Flammen sind nicht auf das Backhaus übergesprungen. Hier gilt unser Dank der Feuerwehr, insbesondere der Nierendorfer Löschgruppe unter Leitung von Stephan Assenmacher.  Die Ursache für diesen Brand waren vermutlich Aschereste in einem Komposter neben dem Holzunterstand, die trotz mehrstündigem intensivem Regen nachts den Brand auslösten. Über die Haftpflichtversicherung des mutmaßlichen Verursachers wurde der Schaden abgewickelt. Der Holzunterstand wurde im Detail wieder hergestellt, die Scheibe an der Eingangstür des Backes wurde erneuert. Im Frühjahr werden die beiden restlichen kleineren Reparaturen (Lackierung der Eingangstür und Isolierung links der Eingangstür) erledigt.

Am Samstag, 23. September hat Peter Engels uns zwei schöne große Basaltsteine am Backes vorbeigebracht und gespendet. Einer der beiden Steine (er steht jetzt links vor dem Eingangsbereich des Backes) wurde schräg aufgeschnitten und das neue von der BBS entwickelte Backeslogo wurde in der Schräge eingraviert. In einer Gemeinschaftsaktion wurden die Standorte für die beiden Steine vorbereitet und gemeinsam mit eher zufällig vorbeigekommenen Bürgern mit Traktor (Stephan Assenmacher und Heinz Assenmacher) am gleichen Tag aufgebaut. Eine Woche später wurde der Backes hochgefahren und wir bedankten uns mit Broten bei den externen Helfern und beim Spender Peter Engels in Plaidt, dem Betreiber eines Steinbruchs. Am 22. Oktober fand unser 3. Backesfest mit 29 HelferInnen statt. Die Organisation hatten wir optimiert, die Stimmung war gut und wirtschaftlich gesehen hatten wir einen kleinen Überschuss erwirtschaftet. Mit dem Wetter hatten wir Pech. Trotzdem hatte dies keinen Einbruch bei den Gästen zur Folge. Ab 10.30 Uhr war das Festzelt bis gegen 17.00 Uhr stets gut besucht. Wie im vergangenen Jahr haben Peter und ich am 17. Dezember alle HelferInnen des Backesfestes zu einem gemeinsamen Helferfrühstück eingeladen. Von den 29 Helfern sind 20 gekommen. In gemütlicher Atmosphäre wurde das Backesfest Revue passieren gelassen. Die letzten Gäste verließen gegen 16.00 Uhr das Backes. Wir danken allen HelferInnen im Verein und außerhalb des Vereins, die uns tatkräftig ganzjährig unterstützen. Thomas und Roland Schaaf kümmern sich beständig um die Pflege unserer Webseite. Paul Raven kümmert sich das ganze Jahr verantwortlich um die Buchungen unserer Mitglieder. Ein weiterer Dank gilt unserem Backesmeister  Manni Bell und den beiden StellvertreterInnen Andrea Eggerichs und Gaby Bach für ihre beständige Arbeit. Die Raiffeisenbank Voreifel eG hat uns auch in diesem Jahr eine Spende zukommen lassen, die wir für die Anschaffung eines komfortablen Pavillons verwendet haben. Dieser Pavillon hat uns beim Backesfest wertvolle Dienste erwiesen. Euch und euren Familien einen guten Rutsch und ein glückliches Neues Jahr 2018! Für den Vorstand: Günter Bach (1. Vorsitzender).

Wenn im Nierendorfer Backes die Öfen angeworfen werden, stehen köstliche Spezialitäten auf dem Speiseplan. Der Backesverein Grafschaft-Nierendorf lud am Sonntag zum 3. Backesfest und freute sich über viele Besucher, die sich einen Besuch dort nicht nehmen ließen. Regen hin oder her – im beheizten Zelt ging es gemütlich zu. Die Vereinsmitglieder um den Vorsitzenden Günter Bach legten sich ordentlich ins Zeug. Schon am Samstag hatten sie alles gut vorbereitet und sonntags startete die Back-Session um 5.30 Uhr, da waren Frühaufsteher-Qualitäten ge fragt. Die Vereinsmitglieder verwöhnten ihre Gäste nicht nur mit leckerem Backesbrot, zu dem sie auch das passende Rezept mitlieferten; sie kredenzten auch Pizza in verschiedenen Variationen, frisch belegte Backesbrote, frische Salate, Federweißen und andere stärkende Getränke sowie frischen Apfel- und Pflaumenkuchen aus dem Backofen und andere Kuchen mehr. Natürlich alles zu familienfreundlichen Preisen, denn hier waren große und kleine Gäste gleichermaßen willkommen. Schließlich wurde das Nierendorfer Backes nicht als reines Backhaus konzipiert, sondern als Kommunikationstreff im Dorf, der die Bürgerinnen und Bürger zusammenführt und sich schon als der passende Rahmen für so manches Fest bewährt hat. Beim gemeinsamen Schmausen kam man auch bei dieser Festivität lebhaft ins Gespräch und erlebte eine entspannte Zeit mit fein duftenden Köstlichkeiten aus dem Backes.

Liebe Nierendorfer, am Sonntag, den 22. Oktober lädt der Backesverein zu einem geselligen Beisammensein rund um unser Backhaus ein. Ab 11. 00 Uhr steht Backesbrot zum Verkauf, es gibt Pizza in verschiedenen Variationen und frisch belegtes Backesbrot. Dazu werden Federweißer und andere Getränke gereicht. Kaffee und frischer Kuchen aus dem Backofen runden unser Angebot an leckerem Backwerk aus dem Backesofen ab. Familienfreundliche Preisen sind angesagt. Backesverein-Vorsitzender Günter Bach vom Backesverein Grafschaft-Nierendorf e.V. und sein Vorstandsteam freut sich auf Ihren Besuch und viele weitere Gäste.

Beginn der Sitzung war um 18.00 Uhr. Anwesend waren Günter Bach, H-P. Moog, C. Staden, M. Bell, St. Langner, D. Sebastian A. Eggerichs, A. Kaiser, entschuldigt war Gaby Bach. Nach der Begrüßung durch den Vorsitzenden wurde das Protokoll der Vorstandssitzung vom 16.6.2017 bei einer Enthaltung genehmigt. Jana Bach wurde bei einer Enthaltung einstimmig als neues Mitglied auf genommen (Familienmitgliedschaft). Zwei Mitglieder wollen mehrere Pflanzbeete anlegen. Der  Standortvorschlag wird vom Vorstand akzeptiert. Günter teilte zur Vorbereitung des Backesfestes zwei Arbeitsblätter aus, nämlich Ziele und Organisation des Backesfestes und ein vorläufiger Einsatzplan. Die von Günter vorgeschlagenen Ziele wurden einstimmig angenommen. Es wurde mehrheitlich beschlossen, das Backesfest nur an einem Tag abzuhalten. Günter holt den Schlüssel zur Alten Schule und den des Feuerwehrhauses. Er besorgt auch die Schankerlaubnis und ordert 20 Flaschen Federweißen. Conny ist für die übrige Getränkebestellung verantwortlich. Entsprechend der Witterung kann auch Glühwein geordert werden. Wurst soll, wie letztes Jahr, bei der Firma Friedrichs von Günter bestellt werden. Steffen besorgt Schreibblöcke sowie Portmonnaies in verschiedenen Farben für die Servicekräfte. Steffen kauft Obst ein. Das Rundschreiben für die Mitglieder und das Dorf soll Gaby übernehmen. Peter regte an, einen Antrag für Zeltzuschuss bei der Gemeinde zu stellen. Günter übernimmt diese Aufgabe und wird 200 € beantragen. Ebenfalls will er bei der Raiba vorstellig werden, um einen Zuschuss für die Anschaffung eines eigenen Zeltes zu beantragen. Anne kümmert sich um die Deko. Ende der Sitzung: 19.45 Uhr. Gez.:  Anne Kaiser

Anwesend waren Günter Bach,  H.-P. Moog,  C. Staden,  D. Sebastian,  St. Langner,  M. Bell und A. Kaiser. Nach der Begrüßung durch den Vorsitzenden wurde das Protokoll vom 24.03.2017 einstimmig genehmigt. Die  von Peter vorgestellte Lampe (gebrauchte Lampe von der Gaststätte „Zur Laterne“ wurde einstimmig als Außenleuchte angenommen. Steffen Langner wird sie in den Sommerferien lackieren. In den Sockel der Außenleuchte werden Steckdosen in Eigenleistung integriert, so dass sich die Anschaffung einer Steckersäule erübrigt. Der Vorstand begrüßt einstimmig, dass die Fa. P. Engels das „Backeslogo“in die ausgesuchte Basaltstele einfräst. Günter besorgte ein kostenfreies Blechfass zur Entsorgung der Asche sowie zwei Abfallbehälter für gelbe und schwarze Tonne zum Preis von 12,99 Euro. Steffen besorgte vier ordentliche Küchenmesser zum Preis von 112,00 €. Günter zeigte ein Muster einer Backesfest-Infotafel. Nach eingehender Diskussion entschied sich der Vorstand für die Anschaffung von zwei Infotafeln, die langfristig genutzt werden sollen. Text: „Backesfest 4. Sonntag im Oktober ab 11.00 Uhr“, rechts daneben das Logo. Der Vorstand befürwortet den Vorschlag von Conny für eine gemeinsame Backaktion des Vorstandes mit Anhang. Sie soll nach den Sommerferien stattfinden. Die Entscheidung, das Backesfest auf zwei Tage auszuweiten, wird auf die nächste Vorstandssitzung vertagt. Ein Jupiter-Info-Text wird nach Rücksprache mit O. Prothmann geschrieben. Anne kümmert sich darum. Die Figur wird vom Vorstand aufgearbeitet. Conny gab die Steuererklärung für die Jahre 2014-2016 beim Finanzamt ab. Günter wird vom Vorstand beauftragt,  mit der Raiba wegen der Kontokosten zu verhandeln. R. und Th. Schaaf  werden bis Jahresende unsere Webseite grundlegend überarbeiten und smartphonefähig machen. Ende der Sitzung: 20.10 Uhr. Gez. A. Kaiser.

Seit einigen Jahren schmückt sich Nierendorf mit einem Backhaus. Das Backes ist eines der Zentren des dörflichen Gemeinschaftslebens. Was fehlte war ein Logo. Das war die Stunde von Berufsschullehrer Günter Bach, ehemals Ortsvorsteher von Nierendorf. Er kontaktierte die angehenden Mediengestalter mit ihrer Lehrerin Carla Kolz. Die Angesprochenen zeigten sich spontan begeistert ob dieses keineswegs alltäglichen Projekts. Schließlich sind die Grundlagen der Logo-Gestaltung und ihre praktische Umsetzung wichtige und für die zukünftigen Medienprofis zentrale Unterrichtsinhalte. Nach einem ersten Treffen mit Vertretern des Backes Vereins, unter anderem Günter Bach und Steffen Langner, realisierten die Schüler unter „Aufsicht“ von Carla Kolz gruppenweise in einem klasseninternen Wettbewerb, ihre jeweiligen Entwürfe.

Der Gestaltungsprozess erstreckte sich vom Herbst bis zur Abschlusspräsentation im Frühjahr hin. Und die Vertreter des Backesvereins? Sie zeigten sich hoch erfreut ob der anspruchsvollen und kreativen Entwürfe und es fiel ihnen angesichts der hohen Qualität der Ideen sichtlich schwer, einen Sieger zu prämieren. Am Ende setzte sich der Entwurf von Maja Drewes, Lara Bauerfeind und Janet Man durch. Damit aber die Arbeit aller für das Logoprojekt ausreichend gewürdigt werden konnte, bedankte sich der Backesverein mit einem Pizzaessen im Backes. Kassierer Conny Staden hatte die Öfen hochgefahren, die Vorstandsmitglieder Steffen Langner und Peter Moog die Pizzen vorbereitet und gebacken. „Die Schüler“, darin waren sich die Vertreter des Backesvereins einig, „haben sich ihre Backespizza redlich verdient.“

Anwesend: G. Bach, H- P. Moog, C. Staden, G. Bach, A. Eggerichs, A. Kaiser,  St. Langner,  D. Sebastian, als Gast: Lela Staden. Auftragsvergabe für den Einbau eines Dachfensters im Backraum: Nachdem der Preis für einen Ventilator recherchiert wurde, entschieden wir uns für ein Dachfenster mit elektrischer Fernbedienung der Fa. Kleser. Vorstellung der von der Medienklasse der BBS entwickelten Backeslogos: Nach der Vorstellung verschiedenen Logos wurden zwei mehrheitlich ausgewählt. Anschließend entschieden wir uns für das Logo Nr. 6. Beschaffung einer Außenlampe mit Bewegungsmelder: Peter wird eine gebrauchte Laterne mitbringen, daher vertagen wir diese Entscheidung auf die nächste Sitzung. Beschaffung von zwei Basaltsteinen: Spende von Peter Engels, die geschenkten Basaltsteine werden für das Logo des Backesvereins benötigt als Sockel für die Nierendorfer Jupiterskulptur. Letztere soll auf der Wiese, rechts neben dem Backes aufgestellt werden. Planung des Frühjahrsputz, am Samstag, dem 1.4.: Der Frühjahrsputz soll unter der Leitung der stellv. Backesmeisterinnen stattfinden. Steffen bereitet eine Suppe vor, Anne sorgt für Kuchen. Beratung über den Kauf einer hochwertigen Küchenmaschine: Der Vorschlag von Conny wird grundsätzlich begrüßt. Conny und Steffen informieren sich bezüglich entsprechender Geräte und kaufen bei günstiger  Gelegenheit. Beratung einer im Backes zu lagernden Utensilienkiste der einzelnen Backgruppen: Aus prinzipiellen Gründen wird nur das im Backes gelagert, was dem Verein gehört. Verschiedenes: Steffen schlägt vor, scharfe, gut schneidende Messer anzuschaffen. Lela Staden hat mit Beate Raven bereits drei Stunden im Backes gearbeitet und fünf Plastikboxen angeschafft – finanziert aus einem zeitweise im Backes aufgestellten Sparschwein. Die Medienklasse der BBS wird zum Pizzabacken und -essen eingeladen. Ende der Sitzung: 19.45 Uhr, gez.: A. Kaiser.

Günter Bach begrüßt die Anwesenden. Der Vorstand tagte seit der letzten Mitgliederversammlung am 19. Februar 2016 insgesamt 7 mal. Mitgliederbestand am 17. März 2017: 127 Familienmitglieder und 20 Einzelmitgliedschaften. Arbeitsbilanz für das abgelaufene Jahr 2017: Am 30. April unterstützte der Backesverein das Fest der Junggesellen mit dem Backen von mehr als 100 Pizzen. Nach dem Unwetter am 4. Juni: spontanes Backen von mehr als 350 Pizzen für die vielen Helferinnen Helfern, die in unserem Dorf die Aufräumarbeiten unterstützt haben. Am 23. Oktober fand das 2. Backesfest statt, das mit insgesamt 24 Helfern bewältigt wurde. Außerdem lud der Vorstand die Ortsbeiräte und die Mitglieder der Jagdgenossenschaft zu einem gemütlichen Beisammensein mit Verköstigung ein. Am 14. Dezember bedankten wir uns dann bei den Helfern mit einem ausgiebigen Frühstück. Unterstützung des Adventsabends der Junggesellen durch Peter Moog und sein Team. Das Backen in Backgruppen hat sich erfreulich entwickelt. Die vierte Backgruppe traf sich erstmals am 7. Januar 2017. Geleistete Arbeitsstunden im Jahre 2016: 230,5 Stunden. Die Pflasterarbeiten wurden im Sommer fertiggestellt. Hierbei wurden Peter und Günter von der Gemeinde Grafschaft und den Kettiger Thonwerken Schaaf & Cie. unterstützt. Spende der Raiffeisenbank Voreifel. Spende der KSK Ahrweiler für ein Dachfenster im Backraum. Eine Familie hat 100 Euro für das Dachfenster gespendet.

Herzlicher Dank für die geleistete Arbeit gilt allen Vorstandsmitgliedern: Peter Moog, Anne Kaiser, Conny Staden, Steffen Langner und Dieter Sebastian (kooptiert), Thomas und Roland Schaaf – sie kümmern sich beständig um die Pflege unserer Webseite, Heiko Eggerichs, der seit Baubeginn die Fotos macht, Paul Raven – er kümmert sich das ganze Jahr um die Online-Terminverwaltung, unserem Backesmeister  Manni Bell und den beiden StellvertreterInnen Andrea Eggerichs und Gaby Bach für ihre beständige Arbeit sowie allen Mitgliedern, die sich im Vereinsleben eingebracht haben. Geplante Aktivitäten im Jahre 2017: Das Dach des Holzunterstands fertigbauen, Einbau eines Dachfensters (ggf. Ventilator) zum Be- und Entlüften des Backraumes, Aufbau eines Basaltsteines mit einem von der BBS entwickelten Logo im Eingangsbereich. Die Jupiterfigur soll ebenfalls auf dem Gelände des Backesvereins einen Platz erhalten. Die Stelle zum Lagern der Asche, die durch das Hochwasser zerstört wurde, soll erneuert werden. Für das Backesfest soll ein feststehendes Banner gefertigt werden. Im Hinblick auf die Holzbeschaffung könnte man die Maibäume benutzen (Vorschlag eines Mitgliedes). Frühjahrsputz am 1. April:  Ansprechpartner Andrea Eggerichs und Gaby Bach. Termin für das nächste Backesfest: Sonntag, 22. Oktober 2017.

Der Vorstand wurde einstimmig bei 6 Enthaltungen entlastet. Die Satzung des Vereins soll folgendermaßen geändert werden: Der jeweilige Backesmeister ist geborenes Mitglied des Vorstandes. In Zukunft soll ein zweiter Beisitzer gewählt werden. Wahl von Dieter Sebastian als zweiter Beisitzer. Wahl eines neuen  Kassenprüfers: Tanja Zutzewitz. Verschiedenes: Stefan Langner ließ ca. 50 Tücher für die Gärkörbchen nähen. C. Brenig schlägt vor, für jede Backgruppe eine abschließbare Plastikbox anzuschaffen. Der Vorstand berät den Vorschlag und wird die Mitglieder informieren. Anne bietet an, den Mitgliedern eine Tagesfahrt anzubieten. Dies soll zeitnah geschehen, falls die Ausarbeitung vom Vorstand abgesegnet wird. Peter hebt die vielen Helfer hervor und bedankt sich besonders bei Günter Bach für seine unermüdliche Vereinsarbeit. Ende der Versammlung: 21.15 Uhr. Gez.: Anne Kaiser.

Vorsitzender Günter Bach lädt für den 24. März ab 17.00 Uhr seine Vorstandskollegen ins Backes zu einer Sitzung ein. Besprochen werden sollen voraussichtlich die Auftragsvergabe für den Einbau eines Dachfensters im Backraum, die Vorstellung der von der Medienklasse der BBS entwickelten Backeslogos mit der Entscheidung für ein Logo, die Beschaffung einer Außenlampe mit Bewegungsmelder, die Beschaffung von zwei Basaltsteinen (ein Basaltstein für den Eingangsbereich mit einem Logo des Backes und ein Basaltstein für die Aufnahme des Nierendorfer Jupiter) – Spende von Peter Engels, die Beschaffung von zwei wettertauglichen Vereinsschildern für die beiden Basaltsteine und die Planung des Frühjahrsputz am Samstag, den 1. April 2017. Der Punkt Verschiedenes wird die Sitzung abschließen.

Vorsitzender Günter Bach lädt für den 10. Februar ab 18.00 Uhr seine Vorstandskollegen ins Backes zu einer Sitzung ein. Besprochen werden soll voraussichtlich der Einbau eines Dachfensters im Backes zum Zweck der Be- und Entlüftung des Backraumes durch eine Fachfirma, die Festlegung eines Termins für die diesjährige Mitgliederversammlung, die Anbringung von Vorhängen als Windschutz im Geselligkeitsraum vor der Ausgangstür, die Beschaffung und der Einbau eines neuen Federsatzes für den Habo 10 (linker Ofen), der Betrieb der Gasheizung und die richtige Einstellung der Heizkörper in der Heizperiode.

Unter dem Punkt Verschiedenes wird der Vorsitzende den Vorstand informieren über das Helferfrühstück beim 2. Backesfest am 4. Dezember 2016, die Unterstützung des Junggesellenvereins Nierendorf bei seiner Veranstaltung am 17.12.16 durch den Backesverein, den Erhalt einer Spende über 250 Euro von der Raiba Voreifel eG im Rahmen der Aktion Adventslicht, die Zusage einer Sachspende für den zerstörten Apfelhochstamm durch die Firma Kornelia Bauch, den kostenfreien Ersatz des defekten Glases an einem Thermometer durch Reiner Ackermanntenfrei, den Ersatz von vier Schamottplatten durch Peter und Günter, die Reinigung der Ofenoberflächen, das Fegen der beiden Schornsteine (Schornsteinfegermeisters Reiner Ockenfels spendet dauerhaft die Reinigungskosten des einen Kamins) und über das erste Backen der neuen Backgruppe „Krümelmonster“, die Gaby und Günter angeregt hatten.

Anwesend waren Günter Bach, H.P. Moog, C. Staden, St. Langner, A. Kaiser und als Gast Dieter Sebastian. Günter stellte 3 Angebote für den Einbau eines Dachfensters, welches zum Abzug der  Rauchentwicklung dringend benötigt wird, vor. Er bemühte sich bereits um Sponsorenmittel und erhielt von der KSK sowie 2 Mitgliedern zweckgebunden 500 €. Conny machte den Vorschlag, gegebenenfalls ein entsprechendes Gebläse anstelle eines Fensters einzubauen. Steffen erklärte sich bereit, die Kosten dieser alternativen Lösung zu ermitteln. Beschluss (einstimmig): Die Entscheidung wird vertagt und die Kosten einer alternativen Lösung (Gebläse) werden ermittelt. Der Termin für die nächste Mitgliederversammlung wurde einstimmig auf den 17.03.2017 festgelegt. In dieser Versammlung soll die Satzung folgendermaßen geändert werden: Zukünftig wird der Vorstand um den Sitz des Backesmeisters sowie eines zusätzlichen Beisitzers erweitert. Die beiden Federn (Ofenklappe) wurden bereits beschafft und in Abstimmung mit der Firma Häussler von Klaus Zelmer und Günter Bach fachgerecht eingebaut. Während der Winterzeit müssen die Thermostate der einzelnen Radiatoren auf „Mondschein“ gestellt werden (einstimmig). Verschiedenes: Am 19.02.17 wird auf Anregung von Günter und Peter ein Sponsorentreffen in Form eines Frühstücks stattfinden (10 Uhr). In Zukunft soll jährlich mehrmals eine Grundreinigung vorgenommen werden, die von den Backesmeistern angeregt und koordiniert wird. Conny schlägt vor, eine große Plastikbox anzuschaffen, damit darin die Gärkörbchen sauber aufbewahrt werden können. Außerdem regt er an, in naher Zukunft mit einer  soliden  Küchenmaschine unser Gerätearsenal zu ergänzen. Ende der Sitzung: 20.15 Uhr. Gez.: A. Kaiser.

Liebe Mitglieder des Backesvereins,

hiermit laden wir Euch ganz herzlich ein zur nächsten ordentlichen Mitgliederversammlung am Freitag, den 17. März 2017 um 19.30 Uhr in der alten Schule in Nierendorf. Die Tagesordnung wird rechtzeitig nachgereicht.

Günter Bach, Vorsitzender

31. Dezember 2016. Liebe Freunde und Gönner des Backesvereins, das Jahr neigt sich dem Ende zu…, nein, ich will es kurz machen. Gerne blicken wir heute auf die Aktivitäten im Vereinsjahr zurück: Am 30. April unterstützte der Backesverein das Fest der Junggesellen mit dem Backen von mehr als 100 Pizzen. Nach dem Unwetter am 4. Juni haben wir spontan mehr als 350 Pizzen für die vielen Helferinnen und Helfer gebacken, die in unserem Dorf die Aufräumarbeiten unterstützt haben. Am 23. Oktober fand das 2. Backesfest statt. Mehr als 20 Mitglieder haben die Veranstaltung tatkräftig unterstützt. Wir konnten viele Gäste begrüßen. Unser Brot und die Pizzen kamen gut an. Der Termin für das nächste Backesfest steht schon fest: Sonntag, den 22. Oktober 2017. Am 14. Dezember bedankten wir uns dann bei den Helfern mit einem ausgiebigen Frühstück. Auch den Adventsabend der Junggesellen unterstützte unser Verein mit dem Backen von rund 60 Pizzen. Peter Moog und sein Team haben hier gute Arbeit geleistet. Das Backen in Backgruppen hat sich erfreulich entwickelt. Die vierte Backgruppe trifft sich erstmals am 7. Januar 2017. Auch arbeitsmäßig sind wir voran gekommen. Wir haben den Holzunterstand mit Holzschuppen fertig gestellt. Die Dacharbeiten werden im Frühjahr komplett abgeschlossen. Die Pflasterarbeiten sind ebenso fertig. Hier wurden Peter und ich von der Gemeinde Grafschaft und den Kettiger Thonwerken Schaaf & Cie unterstützt. Wir danken auch allen HelferInnen im Verein und außerhalb des Vereins, die uns tatkräftig unterstützen. Thomas und Roland Schaaf kümmern sich beständig um die Pflege unserer Webseite. Paul Raven kümmert sich das ganze Jahr verantwortlich um die Buchungen unserer Mitglieder. Ein weiterer Dank gilt unserem Backesmeister  Manni Bell und den beiden StellvertreterInnen Andrea Eggerichs und Gaby Bach für ihre beständige Arbeit. Die Raiffeisenbank Voreifel eG hat uns im Advent eine Spende über 250 Euro im Rahmen ihrer Aktion Adventslichter zukommen lassen. Ihnen und ihren Familien einen guten Rutsch und ein glückliches Neues Jahr 2017. Für den Vorstand: Günter Bach, 1. Vorsitzender.

Anwesend waren R. Ackermann, G. Bach, A. Kaiser, A. Eggerichs und Gaby Bach. Nach der Begrüßung wird das Protokoll vom 25.09.15 einstimmig genehmigt. Zum diesjährigen Backesfest am 24.10.15 kam insgesamt nur positives Echo. Alle Mitarbeiter setzten sich verantwortlich und engagiert ein. Als Termin für den Helfer-Abend als kleines Dankeschön wurde der 15.01.16 vorgeschlagen und verabschiedet. Der geplante Holzunterstand soll analog des neu gebauten bei Familie Bacherstellt werden. Die Tiefe beträgt allerdings 1,50m. Hauptverantwortlicher bei der Ausführung ist Vorstandsmitglied Peter Moog. Finanzierung: Alle Balken, Dachsparren und Querriegel werden von Achim Kleser gesponsert. Die Holzverkleidung (Lärchenholz) finanziert der Backesverein. Die Dacheindeckung wird mit gebrauchten Dachpfannen vorgenommen, die Peter beschafft hat. Grundsätzlich befürwortet der Vorstand einen Lehrfilm über das Backen im Grafschafter Backes, der vielleicht in die Webseite des Backesvereins eingestellt werden könnte. Bei der Wartung der Teigknetmaschine soll uns Alfred Moog beratend zur Seite stehen.

Verschiedenes: Das Backen mit Kindern vom Jugendhilfeverein soll auf das kommende Jahr verschoben werden. Vor dem Abschluss einer Gebäudeversicherung werden noch 2 Angebote eingeholt. Pflasterarbeiten für den Holzunterstand wurden am 31.10.15 von Manni, Conny und Günter durchgeführt. Anschließend haben Gaby und Günter Bach die Steine mit Basaltsand verfugt. Günter brachte eine Vorrichtung für Besen und Schaufel im Toilettenvorraum an. Bisher gab es vom EVM noch keine Aufforderung zum Gas-Ablesen. Sie wurde angefordert. Aktualisierung der Inventarliste sollte vorgenommen werden (Conny, Günter, Anne). Für den 12.12.15 ist ein Backen mit den Flüchtlingen aus Bengen geplant – unmittelbar nach dieser Vorstandssitzung fand eine Besprechung zu dieser Backaktion statt, an dem der Ortsvorsteher Reiner Kratz und seine Frau und der Vorstand teilgenommen haben. Gez.: Anne Kaiser.

Beginn: 18.00 Uhr. Anwesend: Günter Bach, H-P. Moog, C. Staden, St. Langner,  Gaby Bach, desg. Vorstandsmitglied: D. Sebastian, A. Kaiser. Nach der Begrüßung durch den Vorsitzenden, wurde das Protokoll der Vorstanssitzung vom 27.09.16 einstimmig genehmigt. Dann berichtete Conny über die Abrechnung des Backesfestes, das einen kleinen Gewinn ergab. Der Vorstand war unisono der Meinung, dass das Fest als voller Erfolg angesehen werden kann. Nach eingehender Diskussion kamen wir zu dem Ergebnis, dass abzustellende Mängel vor dem nächsten Fest besprochen werden sollen. Das „Dankeschön“ für die Helfer soll am 04.12.16 ab 10.00 Uhr als Brunch im Backes stattfinden. Für die 29 gebrauchten Gärkörbe wurden einstimmig 90,00 € genehmigt. Der neue Weihnachtsbaum wird von Peter, Conny und Günter beschafft. Der Vorstand des Backesvereins unterstützt den vom JGV-Nierendorf  geplanten vorweihnachtlichen Abend mit Backen im Backes. Abstimmung: einstimmig. Conny berichtete über die Vorstandssitzung der Trägergemeinschaft „Alte Schule“. Steffen klärt ab, wie das Öl der Knetmaschine beschaffen ist und ob es erneuert werden muss. Marita und Rolf Ivan sowie Helga Gesell werden einstimmig als Mitglieder aufgenommen. Verschiedenes: Im Frühjahr soll ein Großreinemachen-Tag anberaumt werden. Conny besorgte eine Flasche Wein für Architekt Dünker, die Günter ausgeliefert hat. Ende der Sitzung: 20.10 Uhr. Gez.: Anne Kaiser.